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記的剛搬來北大時,三峽好吃的火鍋店並不多,而這間白甘蔗涮涮屋雖然非吃到飽火鍋店,但湯頭好、料豐富。
吃上一次後,即便價位不算低,也還是吃火鍋時頭一個想到的好去處。

期間,白甘蔗雖然歷經台糖商標侵權及改名的過程(把台糖兩字拿掉),但仍不影響原本的經營型態。
加上幾次來吃的感覺是,品質穩定湯頭仍在一定水準,所以至今在三峽北大眾多火鍋店裡屹立不搖。
(感覺上三峽北大餐廳都開不久,看來便宜不是王道呀。)

幾次來吃的處銷活動大多都是2人開2鍋送OOO或是第二鍋半價,所以平均下來一人就不到300。

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