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清晨一早從三峽出發往花蓮,到蘇澳差不多是七點多,剛好趁手擀麵剛開店人還不多前來吃早餐。

林文讚手擀麵沒有明顯招牌,巷口也不方便停車,建議有意前往嚐鮮的朋友可把車停至冷泉停車場後再步行至此。


平日來幾乎看不到四方遊客,吃早餐多是當地居民,每個吃早餐的人桌上幾乎是一碗乾麵配一碗餛飩湯。

這倒讓我想起台南的早餐文化虱目魚粥配虱目魚或是牛肉湯配滷肉飯,一整個大飽足呀!

此外,還發現林文讚手擀麵愛用成本高的鐵碗公,雖然美耐皿餐具也是有,但多用在盛裝乾麵上。

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