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和平街上的陳記米苔目距三峽老街亦不遠，且和平街這一帶常有不少特色小吃，想吃評價划算的餐點不是來和平街上就是黃昏市場附近囉。
三峽這家米苔目常常被拿來跟三峽老街旁的古伯米苔目做比較，近三峽老街的古伯米苔目觀光客的奧援，假日用餐時段總是人潮滿滿，而和平街上的陳記米苔目則是有當地人的聲援，人潮不少，實力更是不容小覷！
到底哪一家好吃，哪一家是先開的老店，我想這也只有當地人才了解嚕。
不過熊本覺得只要米苔目不要放太久煮太爛吃來都不會差太多，加上應該不會有店家自己手工做的米苔目才是，所以只能就湯頭味道來簡單判斷。
對了和平街上不好停車，如果是開車來的朋友建議還是先停好車再步行過來吧！
陳記米苔目和平街上附近收費停車場位置示意圖如下所示：
攤子就在門口，沒有價目表和menu，雖然對沒有價目表的小吃餐廳會有疑慮，但這類小吃攤價格通常也不會太高，所以為求心安問問價格也無妨。
陳記的米苔目只有湯、乾兩種口味而已，聽說湯底還不錯，雖然熊本只愛吃乾的米苔目，但還是點了碗湯的米苔目嚐嚐。
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