Backup

這款招牌潮州包子，先說外皮的部份。除了富彈性外，單純吃外層並沒有甜甜的口感，反而是透過不斷的唾液分泌澱粉的催化下才慢慢產生甜味感。內餡部分飽滿紮實，撥開包子也不見過多的脂液，吃過後覺的鹹度適中，也不覺得油膩，相當不錯。
        以往吃各家包子，總覺得甜的部份過多，這回吃的包子不但外皮的甜不見了，連內餡也沒那麼油，也讓包子回歸最原始的味道。

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

        假日早晨，吃膩了樓下的漢堡三明治，懶的出門又不知道想吃什麼，想起冰箱還有幾包這月初寄來的試吃品。幾天前才拍完簡單開箱照後就將包子塞回冷凍庫，一直沒時間試吃的包子，就充當這次的假日早餐吧！
         話說『潮州包子』光看名稱還以為是來自屏東潮州鎮的包子，但盒外及盒内附的名片，寫的都是北市忠孝東路。
(會不會是創業的老闆來自潮州，故以家鄉命名呢！？)

管他是潮州還是忠孝東路包子，好吃最重要，先來看看有哪些吧！



這回試吃的是目前潮州包子最熱賣的幾樣：招牌潮州包子、爆漿黑糖包、沖繩黑糖起司包、堅果雜糧捲...四種。

繼續閱讀→