回吃的方向是先將下層蛋糕和上層乾酪起司分開吃，然後再一起吃。
首先吃下層蛋糕部份，蛋糕甜度適中，口感上鬆綿細致奶香味足，還帶些微微的濕潤感，就算連吃兩小塊也不覺口乾。而吃蛋糕時從冷凍庫拿出退冰的差不多，但核心部份尚未完全退冰，此時吃來居然有冰淇淋的微妙口感，卻沒有冰的冷冽感，相當特別。
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對於一向喜愛起司乳酪的孩子，這回收到試吃的乳酪起司蛋糕是相當的開心，而且還是8吋大高約6-8cm(目測)，讓孩子是樂不可支，收到包裹時還開心的問起是不是爸比&媽咪要過生日呀！
(最好是天天過生日啦！
)
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