日式拉麵在三峽北大餐飲裡算是少數族群，難得有日式拉麵且還一次在學勤路竹街上開兩家(互相較勁！？)

熊本家的Jason一向愛吃麵食，舉凡陽春、油麵、細麵、蕎麥...都很愛，自然不會錯過拉麵囉。(我猜應該是那種邊吸邊嚼的樂趣吧！)

味之屋剛開幕的時候嘗鮮客相當多，直到熱潮退了才有機會來試試。

環境明亮舒適，裝潢上並未有過多的著墨。

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