今年初王品集團在北大凱旋門商場開幕的旗下兩家餐廳→TASTY西堤牛排和聚火鍋，尤記得當時連平日都還不一定訂的到位，才半年光景，人潮便不若當時盛況。
雖然當天假日沒訂位，但也沒等很久就有空位了，不過等待的同時倒是聽了不少生日快樂歌。
(有沒有這麼巧！我們家Jason也是今天過生日，不會全三峽北大同一天生日的人這麼多吧！呵呵~)
王品餐飲集團不論是走高價還是中低價位的餐廳，漂亮裝潢和親切訓練有術的服務生是必備的基本要件，加上是知名品牌，在北大居住人口還不算爆多下，比起其他小型餐飲店的營運是相對亮眼許多。
早年拜讀過王品戴董的文章，一個愛美食愛旅遊的經營者，不但把所見所聞汲取好的經驗融入企業裡，也把飲食文化推上飯店星級的層級。其成功、亮眼的表現，更是各方餐飲界仿效的對象。
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