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清晨一早從三峽出發往花蓮,到蘇澳差不多是七點多,剛好趁手擀麵剛開店人還不多前來吃早餐。
林文讚手擀麵沒有明顯招牌,巷口也不方便停車,建議有意前往嚐鮮的朋友可把車停至冷泉停車場後再步行至此。
平日來幾乎看不到四方遊客,吃早餐多是當地居民,每個吃早餐的人桌上幾乎是一碗乾麵配一碗餛飩湯。
這倒讓我想起台南的早餐文化,虱目魚粥配虱目魚或是牛肉湯配滷肉飯,一整個大飽足呀!
此外,還發現林文讚手擀麵愛用成本高的鐵碗公,雖然美耐皿餐具也是有,但多用在盛裝乾麵上。
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