朝露魚舖觀光工廠2011才開放參觀,同時也是台灣第一間水產觀光工廠。
跟花蓮的七星柴魚博物館一樣有水產相關性質的產業,不同的是朝露是水產加工包裝工廠,所有流程皆採自動化流程,全程18度C下作業,好保持最新鮮最安全的水產品質。
朝露魚舖由展生生鮮於2010年所創立的零售品牌,隔年2011年成立觀光工廠,從文物館到工廠參觀,打造一寓教於樂的環境。
參觀動線從入口處左邊上2F開始,整個動線流程相當清楚。
通道上掛滿各式獎章。
2F的山本文物館和直美簡報館。
跟團體一起參觀會先到簡報館聽取朝露魚舖觀光工廠的資訊,對於第一次造訪的熊本一家來說,可以迅速了解整個觀光工廠的由來歷史,頗值得一聽。
山本文物館
漁業知識和漁業相關文物的展示館。
很多漁業文物連看都沒看過哩!
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